东北农家菜大全(东北农家菜菜谱大全美食城)

导语：人均只要50元！吃了一大桌东北农家菜，南方妹子表示不可思议

提起东北菜，你会想起什么？

小鸡炖蘑菇？猪肉炖粉条？铁锅炖大鹅？似乎很多东北菜都是炖出来的。

寒冷而漫长的冬季，室外冰天雪地，屋里一大锅热乎乎、冒着热气的美食，三五好友，一杯小酒，超有感觉。

和几个朋友一起去吉林滑雪，住在万科松花湖度假区的青山客栈，打算第二天去滑雪一天。

位于松花湖畔的万科松花湖滑雪场，是中国著名的城区滑雪场，距市中心只有19公里。

在滑雪场坐上缆车去往高级道，站在山顶俯瞰整个滑雪场，感叹着如果不滑雪，光是来度假赏景，也是值得的，美如仙境。

云海，雾凇，勇敢的滑雪者，这冰雪世界，童话一般。

那个夜晚，和朋友们在青山四季农业生态园吃了一桌农家菜。买单时只要500元，十个人吃，人均仅50元！

分量超大，作为南方的女子，都惊呆了。

一幢二层楼的小楼，墙上写着大大的“柴火炖”，这家农家乐的铁锅炖也很有特色。

五彩大拉皮是一定要点的，因原材料有五种颜色而得名，这是东北地区最具有代表性的家常菜之一，著名的一道凉菜。

颜色非常好看，清爽开胃。可惜照片照不出盘子有多大，超大的份量。

松花湖里的小鱼小虾，都用来油炸，新鲜美味。

这松花湖原是筑坝拦截松花江水，建设丰满水电站后所形成的一个山间水库。里面有很多的鱼类，据说清蒸松花湖白鱼，是吉林名菜之一。

地三鲜是一道东北传统名菜，三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒，女孩子们都很爱吃。

这道菜忘记名字了，有朋友知道吗，好像叫黄瓜干炒土豆干？

以前在东北，冬天要想吃到蔬菜，除了秋天的时候在菜窖储存大白菜萝卜土豆，再就是晾晒干菜了。这道菜用黄瓜干和土豆干一起炒，脆脆的很好吃。

这是猪肝小炒肉？还是啥的，原谅我只顾着吃，忘记了。

酸菜炖白肉血肠，超爱的一道菜。我太爱吃酸菜了，以至于里面一半的酸菜都是我吃的。

白肉酸菜血肠是满族传统菜品，是城乡居民杀年猪之后，宴请亲友的一道主菜，所以也叫“杀猪菜”。

东北地区有一首著名的网络歌曲《东北人都是活雷锋》，最后一句说：“翠花，上酸菜！”这里的酸菜就是指“酸菜炖白肉血肠”。

白肉是五花肉，大块的猪肉切成大片，蘸着蒜酱吃，最是原汁原味的鲜香。

这条鱼据说也是松花湖里的鱼，烧的都看不出鱼本身的颜色了，不过超级大。

一份锅包肉，色泽金黄，外酥里嫩，酸甜开胃，最稀罕的一道东北菜，没有之一。

土鸡蛋炒洋葱。感觉好久没有吃到这么好吃的鸡蛋了，鸡蛋味十足。

感觉每次去东北，因为东北菜太好吃了，都会吃胖几斤。加上外面天寒地冻，傍晚四点左右就日落了，漫漫长夜，也就剩下品美食了。

在我的城市，10个人吃一桌菜，没有800-1000是吃不到的了，而这一桌500元的东北菜，个人觉得超划算。你觉得呢？

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江南小女子一枚／环球旅行家／到达南北极／知名旅游自媒体。心中想去的地方，总有一天脚步也能抵达。关注我，陪你一起走遍世界。

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