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腌鸡腿的腌制方法 腌鸡腿的腌制步骤

1、先将鸡腿冲洗干净,然后剁小块,剁大剁小都行。

2、然后放入适量盐提味,搅拌均匀。

3、再放入适量的酱油,翻搅匀称。

4、接着放入适量的料酒搅拌去腥,继续混匀。

5、加半勺糖,量由你掌握,喜欢甜就多放点,不喜欢就少放点。

6、另外可以加一点黄酒。

7、鸡腿块均匀就可以了,放在干净的地方,可以密封放置2小时以上就可以拿出来煮菜吃了。