用烤箱怎么做麻花 用烤箱如何做麻花

1食材：面粉145克、糖50克、鸡蛋1个、泡打粉1克、油10克。

2所有食材放入面包桶。

3设置和面档，和成较湿的面团。

4取出面团，撒上适量面粉，分成等分剂子。

5把小剂子搓成长条。

6长面条放在案板上，两手朝相反的方向搓，然后向中间折拢，做成麻花状。

7把麻花胚丢到油里，迅速用筷子夹上来。

8一根根摆在靠盘上。

9最后放入烤箱，220度，时间设置为20分，烤制表面金黄即可，中间要拿出来刷一次油。