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沙虫炖汤怎么做 沙虫炖汤的做法

1、食材:香菇8朵,沙虫40g,猪骨3块,蜜饯1个,盐适量。

2、干锅烘沙虫干。沙虫干烘至两边金黄。

3、用剪刀将尾端剪开,对半剪开,洗净,或是用刷子刷去沙子。

4、冬菇浸泡开来。

5、切片待用。

6、猪骨焯过水(过冷河)。

7、放入冬菇。再加入蜜饯。

8、把洗净的沙虫干也放入。

9、拍一块姜一起煮去腥。大火煮开,小火煮一小时。最后按个人喜欢好加入适量的盐。