搜索
写经验 领红包
 > 地理

空心大油条的做法及配方 空心油条做法

1主料:高筋面粉140克、蛋液20克、水70克、泡打粉3克、盐1克、食用油12克。

2混合所有原料,和成面团。

3面团抹油,用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏一晚。

4不必揉面,把面团拉长,切成小段。

5两两重叠用筷子在中间压一下。

6锅里油烧热,以后把油条面坯拉长,放入锅里油炸。

7油条扶浮起,不停地用筷子翻动,帮助油条膨胀。

8炸制油条金黄即可捞出。

9