胡萝卜汆面 胡萝卜汆面做法

1胡萝卜擦丝待用。

2猪肉切宽丝。

3过中烧油，放入花椒。

4待爆香，将花椒捞出。

5放入葱花姜丝。

6划入肉丝煸炒，放料酒。

7肉丝变色后，放入锅的一边，下胡萝卜丝煸炒。

8待煸炒胡萝卜至软。

9加入一杯半水，放入鸡精。

10水开后小火煮5分钟,加入香油。

11备好面条，将胡萝卜氽浇上，撒葱丝，香菜。