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饼干烘培制作方法 饼干烘培做法

1、材料:即食燕麦片150克,绿豆面40克,全麦面粉40克,无盐黄油100克,白糖80克,可可粉40克。

2、黄油在室温下放置软化,把燕麦片切碎一些。

3、软化后的黄油加入白糖,用打蛋器顺一个方向搅打至顺滑,体积略增大,颜色发白。

4、倒入可可粉用打蛋器搅打均匀。

5、再放入燕麦片、绿豆面和全麦面粉,用橡皮刮刀搅拌。

6、使全部材料混合均匀成松软的面团。

7、取约15克面团,搓成小球。

8、做成的燕麦球依次放入烤盘中。

9、烤箱预热170度,烤约15分钟即可。