杂粮饭怎么煮 杂粮饭做法

1、主料：大米2杯、燕麦米1/4杯、藜麦1/4杯、高粱米1/4杯、清水适量。

2、提前准备好工具和食材；

3、4种米混合在一起，用清水淘洗2次后放入电饭煲的蒸格上。煮杂粮米饭建议大米的量比其他米的量多，这样煮出来的米饭吃起来口感好，杂粮太多米饭吃起来口感粗糙，孩子一般不太容易接受；

4、米放好之后加入足够的清水，清水的量不要超过大米1cm的高度；

5、接通电饭煲的电源，选择“蒸饭”按钮，蒸饭时间自动设置为22分钟。可以根据需要点“+”增加蒸饭的时间，每点一次增加1分钟；

6、选择之后电饭煲开始自动煮饭，这个时间段不需要我们做其他工作，只需静静地等待米饭出锅；

7、22分钟之后电饭煲跳至保温状态，此时米饭已蒸熟，关掉电源焖5分钟左右食用；

8、蒸饭过程中分离出来的米汤；

9、蒸好的米饭颗粒分明，用饭勺舀出即可食用，吃的时候米饭超级q弹，不会有粗粮的粗糙口感；