香煎油饼做法香煎油饼做法详解

1、首先和面团。

2、和好的面团用擀面杖擀成方形。

3、然后抹上油，洒盐、葱花。

4、卷起，收口的地方用手指捏实，然后搓成光滑均匀的圆条。

5、切成若干等份。

6、擀成小饼。

7、蒸锅刷薄油，把擀好的饼放进去，醒上20分钟。

8、然后大火蒸上4-5分钟。

9、吃的时候下油锅煎至表面金黄即可。