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豆腐乳炒厚皮菜的做法 豆腐乳炒厚皮菜教程

1、厚皮菜摘掉老叶子。

2、锅里水烧开后把牛皮菜放入,焯熟后捞起。

3、把厚皮菜稍挤一下水,切成约2cm左右的段。

4、炒锅放油40cm左右,烧到6-7成热。

5、放入干辣椒和花椒爆锅。

6、倒入切好的厚皮菜,翻炒几下。

7、依次放入1/2勺盐、一大勺白腐乳汁,一点白糖翻炒几下。

8、放一点味精后起锅。