干带鱼怎么做好吃 干带鱼的做法

1材料：带鱼1条，葱姜蒜适量，食用盐适量。

2把晒干的带鱼先用热水泡一泡。

3把泡好的带鱼，用刀切开。

4开始热锅起油，放入葱姜蒜。

5把切好的带鱼放入锅中。开始翻炒。

6继续翻炒，其中也不用放入调料，因为带鱼本身就很咸了，否则就不能吃了。

7翻炒四五分钟后，开始倒入开水，继续煮一煮。

8继续煮大概十分钟，这样肉都煮烂了，带鱼也差不多了，就可以铲出来开始吃了。