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合菜的做法 合菜怎么做

1、把需要的各种菜洗净。

2、韭菜切段,胡萝卜切丝,葱切丝,再拍两瓣蒜备用。

3、粉条煮熟,鸡蛋也先炒熟备用。

4、热锅凉油,放入葱蒜爆香,然后放入胡萝卜炒软,放入豆芽也炒软。

5、再放入韭菜,粉条和鸡蛋,炒匀,再放入盐和生抽炒匀就可以出锅了。

6、出锅前再淋点香油,味道更好了。