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鲍鱼煲汤要怎么清洗 制作的步骤是什么

1、准备好鲍鱼。

2、用牙刷将鲍鱼肉周边的黑色物质刷掉。

3、清洗后装碗备用。

4、猪瘦肉切小块,生姜切片。

5、起锅注入适量水烧开,放入瘦肉灼1-2分钟,捞起洗净。

6、将鲍鱼连肉带壳、瘦肉、菊花、枸杞子和生姜放入炖盅中。

7、加入400ml开水。

8、最后小火慢炖2小时,调上食盐即可。