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一岁半宝宝的晚餐应该吃什么菜(适合一岁半宝宝晚饭)

导语:1岁半宝宝要吃对晚餐,推荐5道面食,补钙、补铁,促进大脑发育

1、秋葵猪肝面

秋葵猪肝面

食谱功效:

1)、可以预防宝宝贫血。

2)、有利于宝宝的智力发育和身体发育。

3)、可以促进宝宝胃肠蠕动,有效提高食欲,改善消化不良状况。

烹饪时间:约25分钟

所需食材

宝宝面条50克、猪肝50克、秋葵1根、西红柿1个、姜1块

烹饪步骤

1)、把西红柿洗净,之后放锅中焯水1-2分钟,然后取出剥皮,再去瓤后切丁备用;姜洗净,切2片备用。

2)、50克猪肝洗净,之后切片放锅中,加适量水、2片姜煮熟,取出后用到切成小块备用。

3)、1根秋葵焯水,大约1分钟后捞出放凉水中镇一会,再用刀切成星星状备用。

4)、锅中刷油,油热后倒入西红柿丁,翻炒出汁,之后再倒入猪肝小块、星星状秋葵快速翻炒。

5)、往锅中加入清水,水开后下入50克宝宝面条,大约煮5分钟左右至面煮熟即可出锅。

2、西红柿牛肉什锦意面

西红柿牛肉什锦意面

食谱功效:

1)、补维生素C、补钙,促进铁的吸收。

烹饪时间:约45分钟

所需食材

小胡萝卜1根、西葫芦1个、刀豆2根、芸豆30克、西红柿1个、意面30克、牛肉40克、橄榄油适量、奶酪30克、洋葱1个、大蒜1个、生粉适量

烹饪步骤

1)、芸豆提前泡1小时,之后再洗净煮熟备用。(宝宝对芸豆过敏可以不放)

2)、泡芸豆和煮芸豆的时间处理其他食材:将胡萝卜洗净,之后去皮,再把它切成碎末放盘中;将西葫芦洗净,取40克去皮,之后切成碎末放盘中;将刀豆洗净,之后去头去尾,再切成小段。

3)、西红柿洗净,之后去皮,再切成小块放料理杯中,把它打成泥浆备用。

4)、将40克牛肉去腱皮后洗净,之后切成小块放入料理杯中,把它搅打成碎末。之后在牛肉碎末中加入适量生粉和少许植物油,放置一会备用。

5)、将30克奶酪切成碎末放盘中;洋葱洗净,之后取一片切成碎末;大蒜去皮,之后切成碎末备用。

6)、锅中倒入适量橄榄油,中火热锅,油热后放入洋葱碎末和大蒜碎末炒出香味,搅拌翻炒至软。

7)、往锅中加入适量水,再加入胡萝卜碎末煮开,然后调小火煮约5分钟左右,放入西葫芦碎末、刀豆段、芸豆、西红柿泥浆、30克意面,一同混合搅拌均匀。

8)、大火煮开,然后把盖子开一点,转小火再煮10分钟左右刀食材全部变软,煮的过程中需要注意搅拌,观察水量,根据实际情况再加水。

9)、往锅中加入牛肉末,均匀搅拌开,再开大火煮沸,将奶酪碎末放入锅中,搅拌均匀,调成小火再稍微煮一下就做好了。

3、西葫芦鸡丝拌面

西葫芦鸡丝拌面

食谱功效:

1)、可以促进宝宝骨骼的生长,对宝宝的生长发育有一定的作用。

烹饪时间:约30分钟

所需食材

西葫芦1个、鸡胸脯肉40克、洋葱1个、宝宝挂面50克、小葱1根、食用油适量、紫菜香菇粉适量

烹饪步骤

1)、40克鸡胸肉冷水下锅,焯熟后捞出,切成丝放盘中备用。

2)、1个西葫芦洗净,取30克去皮擦丝放盘中;洋葱洗净,取15克切丁放盘中备用。

3)、煮锅一次加足水,水热后下入50克宝宝挂面,煮熟捞出沥干放到碗里,再滴几滴香油拌匀备用。

4)、不粘锅加少许食用油,油热后下入洋葱丁、鸡肉丝、西葫芦丝翻炒一下,再加少许清水,煮熟即可关火。

5)、将蔬菜放入面条中拌匀,最后再加点紫菜香菇粉搅拌均匀就可以吃了。

4、番茄大虾挤挤面

番茄大虾挤挤面

食谱功效:

1)、帮助宝宝补充维生素C和蛋白质。

烹饪时间:约25分钟

所需食材

西红柿1个、虾仁50克、面粉55克、食用油适量

烹饪步骤

1)、1个西红柿洗净,之后去皮切成小块放碗中;虾仁洗净,之后切碎放锅中焯熟,之后盛出备用。

2)、准备一个干净大盆,盆中放入约55克面粉,之后3次加入适量水,用筷子顺时针搅拌面粉,把面糊和成均匀的糊状。

3)、煮锅一次加足水,把裱花袋剪出一个小口子,水开后把步骤1的成品放入裱花袋中,慢慢往锅中挤出面来,大约5-8分钟把面煮熟,之后捞出过一下凉水,再放入碗中备用。

4)、锅中放油,油热后放入西红柿块炒出汁,再加点热水,浓稠状态时加入虾仁碎,翻炒片刻就好了,盛碗做成西红柿虾仁酱备用。

5)、把西红柿虾仁酱浇在挤挤面上这道面食就做好了。

5、鱼丸菜心面

鱼丸菜心面

烹饪时间:约25分钟

所需食材

鱼丸2个、菜心3颗、宝宝面条60克、食用油适量

烹饪步骤

1)、菜心洗净,之后切细放盘中;鱼丸洗一下,之后切成小块放盘中。

2)、锅中放油,油热后下入鱼丸块炒香,然后加入适量热水。

3)、水热后下入约60克宝宝面条,大约煮5-8分钟煮熟,面快煮熟时下入菜心碎,再煮1-2分钟即可出锅。

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