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如何蒸螃蟹才好吃又简单 蒸螃蟹的做法介绍

1、用毛巾垫住手,将螃蟹的后壳用力打开。

2、将壳上的杂质清理干净,剪掉软壳。

3、将鳃用牙刷清洗干净,用手将螃蟹的腹甲掰开。

4、用牙刷清洗腹部,注意保留蟹黄。

5、将螃蟹一分为二,将蟹钳处理干净放到盘子里。

6、起锅烧水,清洗处理好的螃蟹沥干水分。

7、上锅蒸10分钟左右,配上小料即可。