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豆渣蒸糕怎么做 豆渣变废为宝新吃法

1、主料:豆渣100克、面粉200克、鸡蛋2个;

2、辅料:白糖100克、泡打粉10克、白醋15克;

3、做法;

(1)主辅料:豆渣面粉鸡蛋;

(2)豆渣中打入2个鸡蛋;

(3)加入白糖,将其搅拌均匀;

(4)加入适量清水,加泡打粉;

(5)搅拌后,加白醋;

(6)加入面粉,搅拌成粘稠的面糊;

(7)把面糊倒入蛋糕模具;

(8)锅烧开水,把盛入面糊的模具放入锅中;

(9)旺火蒸制10分钟。即可关火;

(10)出锅后扣模装盘,即可上桌品味。