腊肉炒萝卜干怎么炒(正宗萝卜干炒腊肉)

导语：老腊肉也有春天，用心做的萝卜干炒腊肉，你想不流口水都难

腊肉的香味实在难以抗拒，尤其是家里自己做的。那种美味不可名状，每次去湘菜馆，必点菜品。

实在忍不住要分享一下这道萝卜干炒腊肉。

主要食材:腊肉、萝卜干、豆豉、青辣椒、蒜、姜

具体步骤：

1、把萝卜干切成小段，青辣椒切成菱形。蒜切片，姜切丝。

2、把腊肉上蒸锅整一下，蒸熟，然后切成薄薄小片状。

3、起炒锅加油，油热后先放入豆豉、姜、蒜煸炒，然后加青辣椒炒至断生，加少许盐

4、再放入萝卜干继续翻炒均匀，再放入腊肉片翻炒均匀。最后就可以出锅了

美味的萝卜干炒腊肉就完成了

小贴士：

1、腊肉可以自己做，也有买现成的。不过都得提前入蒸锅蒸熟。

2、萝卜干和腊肉都是咸的，盐少放就行了。

3、喜欢吃辣的， 可以加干辣椒爆一下试试。

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿，本站仅提供存储服务，不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的，请反馈，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小茜创作整理编辑！