西红柿馅饺子的做法大全(西红柿馅儿的饺子怎么做好吃)

导语：西红柿馅饺子来啦，清淡又美味，比肉馅还要好吃，吃了全家都点赞

导读：西红柿馅饺子来啦，清淡又美味，比肉馅还要好吃，吃了全家都点赞

一个爱研究美食的90后，西红柿是我家里人的最爱，每一天都会出现在餐桌上，营养丰富，可以补充多种维生素，吃起来酸甜可口，深受家人们的喜爱。今天给大家分享一个西红柿的新吃法，不炒不凉拌，用西红柿包饺子，是不是第一次见，从如何和面到调馅都会分享给大家，这样做出来的饺子外皮筋道、馅料清淡又美味，西红柿的营养一点也不浪费。吃了全家人都点赞，来看看具体是怎么做的吧！

做法：

1，准备好4个西红柿用小勺刮一刮轻松去皮。或者打上十字刀用开水烫一下也可以轻松去皮。

2，去皮的西红柿切成小丁放入一个干净的纱布中，用力挤出西红柿汁，放入碗中备用。

3，碗中打入两个鸡蛋打散，锅中倒入食用油烧热后倒入鸡蛋液，翻炒成鸡蛋碎盛出晾凉备用。

4，晾凉的鸡蛋碎翻入西红柿碗中，加入一把葱花，食盐，十三香，蚝油，香油搅拌混合均匀。

5，和一个面团，盆中加入300克面粉，一勺食盐增加面粉的筋性，再用挤出来的西红柿汁和面，搅拌成面絮后揉成一个光滑的面团，搓成长条分成大小均匀的小剂子擀成饺子皮。

6，擀好的饺子皮包裹上拌好的馅料，包成自己喜欢的样子。如果一次吃不掉可以放入冰箱冷冻起来随吃随取。

7，起锅烧水，水开后加入一勺食盐，下入包好的饺子，煮开后加入一点凉水，再次煮开，再煮2分钟就可以出锅了。

用西红柿和鸡蛋包出来的饺子吃起来清淡又美味，全家人都特别的爱，老婆说比肉馅的还要好吃。

今天就给大家分享到这，喜欢老左分享的家人们记得收藏哦！做法简单，营养丰富，清淡美味又开胃，全家人都爱吃。

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