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带鱼的新鲜做法一整条放油锅里炸味道鲜嫩(带鱼怎么做好吃怎么炸好吃)
导语:带鱼的新鲜做法,一整条放油锅里炸,味道鲜美,做法很简单
把爱带回家,九仙年度菜肴——团圆带鱼
煎炸金黄的带鱼,配以酸甜的茄汁,外酥里嫩,滋味香甜!猫咪见状,曲身化做鱼下臣~~
别怪带鱼长得丑,是你不懂它的美,九仙奉献爱鱼,教你做出美味的番茄带鱼
【番茄带鱼】
材料:料酒、生抽、淀粉、胡椒粉、蒜蓉、姜片、食用油、番茄
制作步骤:
1、 带鱼开膛破肚、洗净,用胡椒粉搓遍带鱼全身
2、 将带鱼放入大盆、加入蒜蓉、姜片、料酒、生抽!然后盘它!用牙签扎穿它的身子固定成圆圈状!腌制3小时,腌制期间可以任意撸猫!
3、 腌制好的带鱼,裹上适量干淀粉
4、 热锅下油,待到油温烧至七成热,炸它!
5、 中小火炸至带鱼两面焦香金黄捞出控油。
6、 将番茄熬煮成酱后浇在炸好的带鱼上,一道美味的团圆带鱼就做好啦!
Tips:
1、 带鱼下锅后可将热油缓缓浇在鱼背(宽油用户忽略此条)。
2、 番茄酱熬制过程中可加入适量胡椒粉和蒜蓉会让酱汁更具风味
3、 食用时记得将固定用的牙签拆除,以免误伤哟!
家人团聚的时刻,总有话语万千,但在吃货们的眼中,千言万语总不及那一句简短有力的一声“开饭咯~”。
最后还是要问问各位看官吃的香嘛,你们是喜欢甜口的带鱼还是更喜欢辣口的带鱼呢?欢迎在下方留言评论哟。或者你对于我们有什么更好的建议和观点,欢迎在评论区进行评论和留言,你的每一条评论都是对我们的肯定与支持。
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