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烤青团如何做 做烤青团的步骤

1、准备三个咸蛋黄,浇一点白酒,用微波炉加热30秒后碾碎,倒入肉松,浇上沙拉酱,一起拌匀,放冰箱冷藏备用。

2、黄油隔水融化。

3、将外皮所需食材一起倒入面包机揉匀,大概10分钟,时间不能长,只要揉匀即可。

4、拿出面团,平均分成35克一个,盖上保鲜膜备用。

5、将红豆馅分成15克一个,蛋黄馅分成10克一个,还有多余。

6、将蛋黄馅包入豆沙馅中。

7、开始将豆沙馅包入麻薯皮中。这时候预热烤箱175度十分钟左右。

8、收口往下,一定要收好,否则会露馅,然后整圆。

9、放入烤箱175度25分钟,烤好后可以再焖5分钟左右出炉。