杂蔬焗烤鸡翅怎么做杂蔬焗烤鸡翅的经典做法

1、主料：鸡翅。

2、配菜：土豆、胡萝卜、蘑菇、洋葱。

3、调料：排骨酱、蚝油、鲜酱油、料酒、蜂蜜。

4、鸡翅用开水氽烫，放入葱、姜先用小火煮半小时，捞出备用。

5、根据自己的口味将所有的调料混合成一个酱汁。

6、把鸡翅放入酱料中，搅拌均匀，放冰箱腌制几小时入味。

7、鸡翅腌制好之后，准备一个烤盘，铺上一层锡纸，刷一层油。

8、把洗净切小块的蔬菜铺在底层，上面撒一点黑胡椒粗粒。

9、再把鸡翅铺排在上面，把剩余的酱汁淋在上面。

10、再在最外面包一层锡纸，形成一个锡纸包，把整个蔬菜和鸡翅都包裹在里面

11、（这样水分不流失，才会有焗烤的效果，烤出来的排骨鲜嫩多汁~）。

12、烤箱预热200度，烤30分钟。