鲜贝配什么菜一起做好吃(鲜贝的搭配)

导语：鲜贝加一物做菜，吃后，食疗肥胖症

今天，讲的是食材干贝，干贝有滋阴补肾、和胃，对头晕目眩丶咽干口渴、虚痨咳血，脾胃虚弱，等作用。同时也食疗肥胖症。下面介绍一款干贝与冻豆腐的做菜方法。

鲜贝烧冻豆腐

材料

冻豆腐，鸳鸯贝肉50元，青、红椒片各适量。植物油50克，葱段10克，姜片5克，料酒、酱油、蚝油各1小匙，水淀粉20克，鱼露1/2小匙，白糖1小匙，鸡粉1小匙辣椒油1小匙。

制作方法

1、将贝肉下入沸水中焯烫一下，去除异味;冻豆腐解冻，挤净水分备用。

2、锅中加底油烧热。

先用葱段丶姜片炝锅，再烹入料酒，加入酱油、蚝油、鱼露、白糖、鸡粉，然后添汤、下入贝肉和冻豆腐烧至入味，再放入青椒片、红椒片翻拌均匀，以水淀粉勾芡，淋入辣椒油，即可出锅装盘。

你学会了吗。很简单的哦。

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