糯米南瓜果怎样做糯米南瓜果

1、食材：南瓜200克糯米100克（实用50克）面粉50克、桂花糖适量

2、糯米提前用凉水浸泡4小时。洗净、沥干水分、入锅隔水蒸熟。

3、蒸好的糯米饭趁热加入适量桂花糖拌匀，备用。

4、南瓜去皮、洗净、切薄片，放入微波炉高火叮3分钟。

5、叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。

6、南瓜泥中加入面粉。

7、和匀，成光滑面团。

8、面团擀成面皮。

9、放入糯米饭，包成团，成果子模样。

10、南瓜果褶子向下，用小勺柄在面皮上划出凹痕，似南瓜皮样。

11、取一小盘，倒上几滴油，抹匀。

12、南瓜果放在盘上，入锅隔水蒸20分钟，蒸熟即可。