贫血患者禁忌六种食物有哪些(贫血患者禁忌六种食物)

导语：贫血患者禁忌六种食物

一、少吃不易消化的食物

贫血患者往往同时存在消化功能紊乱。不易消化的食物尽量少吃。这类食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱，以及没有煮烂的各种肉类。

二、不能喝咖啡

因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类，抑制铁的吸收，对于贫血病人而言，非常不适合。如果想要喝饮料，最好能将咖啡改为橘子汁。

三、不能食用大蒜

大蒜含较多挥发性物质。过多食用会抑制胃液分泌，使血红蛋白、红细胞减少，加重贫血。

四、不能喝牛奶

牛奶铁含量很低，而钙、磷含量较高。人体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物，使体内铁量更显不足。

五、少食碱性食物

碱性环境不利于铁质吸收，胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化，因此贫血患者尽量少食用碱性食物，如馒头、荞麦面等。

六、尽量不要喝茶

茶对铁吸收的抑制作用，是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收，阻碍铁质吸收，而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少，加重贫血症状。

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