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通心粉怎么做

用料:意大利通心粉500克、洋葱1个、胡萝卜(红)1个、青豆小半碗、火腿1块、食盐4克、番茄酱3勺、植物油适量、黑胡椒粉半勺、水适量。

1、将所有的原材料准备好。

2、锅中加适量水,水开锅后,将意大利通心粉下锅煮8分钟左右关火。

3、煮好的通心粉捞出,过一下冷水,沥干水分后备用。

4、红萝卜随意切花形,火腿切3~5厘米长条,洋葱切末。

5、将红萝卜和青豆用开水过一下水备用。

6、锅中加入适量油,加入洋葱末小火翻炒出香味。

7、将番茄酱加入锅中与洋葱末翻炒均匀。

8、倒入意大利面、过水后的红萝卜、青豆、火腿一起翻炒几下后,加入盐继续翻炒1分钟左右,加黑胡椒粉翻炒均匀即可出锅。