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排骨玉米怎么炖好吃

准备食材:玉米、胡萝卜、排骨、姜片等。共需四个步骤,下面是详细步骤:

第一步:排骨焯水

玉米、胡萝卜、葱花、姜片切好备用。排骨凉水下锅焯水,后中小火慢煮,水开关火,捞出排骨,用水洗净。

第二步:烧油爆香

热锅凉油,锅中加菜籽油加入姜片、葱花爆出香味。加入排骨翻炒,加料酒、玉米,再加入没过食材的水。

第三步:中小火炖

火烧开,中小火炖35分钟,加入适量的盐,再炖10分钟。

第四步:加入胡萝卜

加入刻好花的胡萝卜再炖10分钟,共计55分钟左右,加鸡精调味即可出锅。

总结:以上就是关于排骨玉米怎么炖好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。