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油茶面怎么做

用料:面粉70克、小米粉40克、核桃15克、食用油3毫升、花生10克、芝麻10克、黑芝麻10克、白砂糖5克、清水适量。

1、核桃切碎。

2、倒入食用油、花生、核桃、芝麻、黑芝麻,翻炒均匀。

3、倒入面粉、小米粉,翻炒均匀。

4、倒入白砂糖,小火炒至微黄。

5、倒入油茶面、清水,搅拌均匀即可。

油茶面,即“油炒面”、“炒面”,是一种中国的特色小吃。主要原料有小麦粉,食用油,白砂糖,果仁,果脯,芝麻。配料有花生,芝麻,果脯。