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苔干怎么晒干

贡菜洗净,接着放在锅里煮一下,放一点盐,然后捞出来过一下凉水,再把菜上面的水沥干,最后放在太阳下晒干即可。贡菜又名苔干、响菜、山蜇、苔菜,清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为“贡菜”。因其食之有声音,清脆爽口,六十年代被周恩来总理形象地称之为“响菜”,亦称之为“山蜇菜”。

贡菜功效:

1、健脑安神

贡菜含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。食用贡菜能够健脑、安神除烦,还能缓解紧张情绪,帮助睡眠。

2、延缓衰老

贡菜营养价值非常高,所以日常生活中经常性的食用贡菜,可以起到非常不错的补充营养的作用。贡菜是一种高营养的特色菜品,不但含有维生素和微量元素,更含有大量的钙和谷氨酸等营养物质,大家适当的食用贡菜,可以起到非常不错的促进身体发育和延缓衰老的作用。

3、开胃健脾

贡菜具有不错的开胃健脾的作用,因为贡菜中的粗纤维含量非常丰富,适当食用贡菜,可以帮助人体吸收大量的粗纤维,起到促进消化的作用,适当的吃一些贡菜,还可以起到不错的补脾益气、开胃健脾的作用。

4、减肥瘦身

贡菜有减肥瘦身的作用,贡菜是一种健康的绿色菜品,热量特别低,尤其是想要减肥人群,日常生活中适当的食用贡菜,对于帮助分解人体中多余的脂肪效果非常好,还可以有效加快人体肠道中废物的排出,可以帮助肥胖人群有效减肥瘦身。