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蛎蝗怎么做好吃

用料:蛎蝗200克、白萝卜适量、内酯豆腐适量、葱姜少许、盐少许。

1、准备白萝卜去皮,切丝。

2、葱姜切丝。

3、水烧开放入葱姜。

4、加入萝卜丝煮开。

5、加入蛎蝗。

6、煮3分钟左右,加入少许盐出锅。

蛎蝗功效:

1、益智健脑的作用。

牡蛎所含的牛磺酸、dha、epa是智力发育所需的重要营养素。糖元是人体内能量的储备形式,能提高人的体力和脑力的活动效率。另外药理学试验研究表明,运用牡蛎壳增加体内的含锌量,可提高机体的锌镉比值,有利于改善和防治高血压,起到护脑、健脑作用。

2、具有滋补强壮的功效。

牡蛎含18种氨基酸、肝糖元、b族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分,常吃可以提高机体免疫力。牡蛎所含牛磺酸降血脂、降血压。

3、牡蛎对胃及十二指肠溃疡的作用。

牡蛎所含的碳酸钙有收敛、制酸、止痛等作用,有利于胃及十二指肠溃疡的愈合。