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芹菜豆腐怎么做好吃

做芹菜豆腐需要准备食材:豆腐、芹菜、小米辣适量、蒜末适量、生抽1勺、蚝油1勺、白糖少许、盐少许。共分为5个步骤,以下是详细操作:

第一步:处理食材

芹菜洗净切段,豆腐对称切开。热油炒香蒜末、小米椒。

第二步:加入调料

加1勺生抽,1勺蚝油调味。

第三步:调味

加入1碗清水,适量盐、白糖,调味。

第四步:炖豆腐

下豆腐,小火炖3分钟。

第五步:收汁装盘

倒入芹菜翻炒断生,收汁装盘即可。

总结:以上就是关于芹菜豆腐怎么做好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。