有什么汤清热去湿(清热去湿煲什么汤好)

导语：天太热，教你6道汤，清热祛湿，消暑开胃，喝完一碗食欲大增

6月的天气，太阳正毒，晒得人汗珠往下直滚。盛夏的阳光真像蘸了辣椒水，坦荡荡的街上没有一块阴凉地。这时候能在家呆着都不想出门，只怕迈出门口就中暑。热得人胃闹腾的天气，食欲也减低不少，这种天气就需要多喝些清热解暑的汤品。今天我给大家带来6道蔬菜汤，道道都清爽开胃，简单快手，夏天多给家人做，准能食欲大开！

【芥菜丸子汤】芥菜半斤，猪肉丸子半斤，胡椒粉1克，清水适量，料酒2克，姜片3片，盐适量

【制作步骤】

1，芥菜洗净后浸泡15分钟

2，锅内放入半锅清水，放入胡椒粉和姜片，料酒煮沸

3，放入猪肉丸子煮至浮起

4，把芥菜扭成小段放入锅内煮2分钟

5，出锅前调入盐调味即可

【南瓜花肉末汤】南瓜花半斤，肉末100克，胡椒粉1克，姜片2片，盐适量

【制作步骤】

1，南瓜花摘去花心洗净备用

2，猪肉剁成肉末

3，锅内倒入适量清水，加入胡椒粉和姜片煮沸

4，倒入肉末快速拌匀

5，倒入南瓜花煮至变软即可调入盐出锅

【冬瓜肉丸子汤】猪肉丸100克，冬瓜200克，葱花适量，胡椒粉1克，姜片2片，盐适量

【制作步骤】

1，冬瓜洗净去皮切薄片，这样更容易煮烂

2，锅内倒入适量的清水，放入冬瓜，胡椒粉，姜片煮沸3分钟

3，看到冬瓜半透明之后即可放入猪肉丸子

4，煮到丸子浮起即可调入盐出锅

【白花菜鸡蛋汤】白花菜半斤，鸡蛋2个，姜片2片，盐适量，猪油1勺，清水适量

【制作步骤】

1，白花菜摘去坏叶清洗干净

2，鸡蛋打入碗里用筷子搅匀

3，锅内放入适量清水，加入姜片和猪油煮沸

4，放入鸡蛋快速搅散

5，倒入白花菜煮1分钟即可调味出锅

【冬瓜虾皮汤】冬瓜200克，虾皮1小把，胡椒粉1克，猪油1勺，盐适量，清水适量

【制作步骤】

1，冬瓜去皮洗净后切小方块

2，虾皮洗净浸泡10分钟出味

3，锅内放入适量清水，加入胡椒粉和猪油，虾皮煮沸

4，倒入冬瓜焖煮至变透明即可调味出锅

【枸杞叶肉末汤】枸杞叶100克，肉末50克，胡椒粉1克，姜片2片，清水适量

【制作步骤】

1，枸杞叶摘下来洗净后浸泡10分钟

2，猪肉剁成肉末

3，锅内倒入适量清水，放入胡椒粉猪油和姜片煮沸

4，倒入肉末快速拌匀，煮至浮起

5，倒入枸杞叶煮1分钟变软即可调味出锅

您都学会了吗？这6道汤您喜欢哪一道呢？欢迎留言和馋猫交流哦~

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