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排骨汤怎么做好吃又营养丰富

做排骨汤需要准备食材:排骨500克、冬瓜200克、清水、姜适量、黄酒5克、盐3克、鸡粉5克。共分为5个步骤,以下是详细操作:

第一步:倒入排骨

倒入排骨,清水煮沸。

第二步:去腥

加黄酒,排骨去腥。

第三步:煮30分钟

另烧一锅水,放入姜和排骨,中火煮30分钟。

第四步:放冬瓜

放入冬瓜,小火煮10分钟。

第五步:完成

放入盐、鸡粉,搅拌均匀,盛出即可,撒上葱花。

总结:以上就是关于排骨汤怎么做好吃又营养丰富的具体操作步骤,希望对大家有帮助。