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简单的香菇炒鸡的做法

用料:鸡1只,香菇适量,色拉油适量,酱油适量,十三香适量,盐适量,鸡精适量。

香菇炒鸡的做法:

1、鸡肉剁成小块,洗净。

2、冷水下锅焯一下,捞出备用。

3、起油锅放鸡肉加酱油翻炒。

4、加十三香。

5、加盐。

6、放香菇。

7、加适量水。

8、炖熟加鸡精出锅。