导语：夏天与什么最配，DIY自制美食Q弹紫薯圆、红薯圆让你根本停不下来

炎热的夏季 ，你是不是觉得很多时候都木有食欲呀，如果难得有一天假期是不是只想窝在家里面吹空调，因为这种天气出门一趟就得湿身一次。甜品是女生们的最爱，俗话说：自己动手丰衣足食，自制美食DIYQ弹粉圆赶快行动起来，在家也可以吃到爱吃的甜品。

材料：

红薯一跟、紫薯一根、木薯粉适量，白糖少许、红糖半块，椰汁，水果

做法：

1、红薯、紫薯去皮蒸熟

2、将蒸熟的红薯、紫薯分开捣碎

3、把少许的白糖，适量的木薯粉分别加入捣碎的紫薯泥、红薯泥中搅拌揉捏成团

4、把揉好的红薯面团和紫薯面团捏成自己喜欢的形状，一般的做法是弄成条形直接切成小小块就可以了，但是我喜欢自己捏它，因为会有很多的乐趣

5、红薯圆也同样的做法把它捏成球球

6、将捏好的紫薯圆下锅煮，直至全部浮起就是已经熟了

7、将捏好的红薯圆同样下锅煮，直至全部浮起

8、将煮好的红薯圆和紫薯圆放入凉白开中冷却，这样会更加Q弹

9、我有点异于常人，我喜欢加入煮好的黄糖水中趁热吃

当然夏天最好的吃法还是将冷却后的紫薯圆红薯圆中加入椰汁，龟苓膏，还有各种水果，一口一口好清爽。

TIPS：

一次煮不完加入淀粉放入冰箱冷藏室保存起来，下次想吃的时候直接拿出来解冻煮熟就可以啦

祝好的粉圆最好是当天吃完，因为过夜就不好吃了，口感就不佳了~

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