导语：入秋了，最该吃的不是冬瓜，早餐我常吃的碱性菜，补钙还饱腹

导语：入秋了，最该吃的不是冬瓜，早餐我常给孩子吃它，补钙促生长

在不同的季节我们便要选择不同的食材，对于当季的食材当然更是不能错过，在入秋后最该吃的并不是冬瓜，而是另外一种碱性蔬菜，这种蔬菜的钙含量丰富，小孩吃可以帮助促进生长发育，而且其还有很强的饱腹感，早餐吃是非常不错的选择，不用担心孩子会挨饿，这种蔬菜在进入秋天后我便时常会给家人吃，将其搭配纯牛奶做成汤，香甜顺滑又奶香味足，这样的汤让平常便喜欢喝牛奶的孩子更加喜欢了，而且其做法还非常简单，不用花费太长的时间便可搞定，下面我们一起学习。

奶油南瓜汤的做法：

备用食材：南瓜300克，纯牛奶100毫升，淡奶油30克；

制作过程：第一步，一块老南瓜清洗干净后，削去皮，将南瓜切成稍微薄一点的片，在锅中添上水，冷水放入南瓜片开始蒸，差不多15分钟的时间；

第二步，这个过程中准备出纯牛奶和淡奶油，分别取需要的量用，待将南瓜蒸熟后，便可盛出在碗中，用勺子将南瓜压成泥，越细腻越好；

第三步，南瓜泥中先加上纯牛奶，将其充分搅拌均匀，将拌好的牛奶南瓜泥用筛网过滤两遍，放入在小锅中，加上淡奶油稍微搅拌下，置于火上开始加热；

第四步，加热南瓜牛奶糊的时候，记得要不停搅拌，直到加热至沸腾的状态，便可关火，将煮好的南瓜汤倒入在一个碗中；

第五步，同时另外准备点淡奶油，用筷子蘸一下淡奶油，用筷子尖滴落在南瓜汤的表面，再用筷子尖轻轻网上提拉一下，按照个人的喜欢做好便可。

小编总结：金秋8月，是南瓜大量上市的季节，这个时候的南瓜新鲜且味道佳，我时不时便会给家人吃，南瓜中含有丰富的营养元素，尤其是维生素A，对于促进孩子的生长有很好的帮助，除此之外，南瓜中还含有丰富的钙元素，更是不能错过给孩子吃，南瓜作为早餐是很好的选择，我将其搭配牛奶煮汤，整体的价值会更加得到提升，这份汤口感美味价值高，错过吃便可惜了，早入秋之后最该吃的并非冬瓜，而是这碱性蔬菜南瓜，饱腹感强，营养价值还丰富，大人和小孩都可放心吃。

烹饪小技巧：

1、南瓜选择老南瓜或者是板栗南瓜等都可以，口感比较香甜，做的南瓜浓汤口感也会更佳，蒸南瓜的时候，建议将其切成薄片，这样便可更易蒸熟，减少蒸制的时间，一般15分钟的时间，用筷子可轻松扎入便说明熟了；

2、南瓜泥中加入的牛奶按照个人的喜好选择，按照平常喜欢喝的做，南瓜牛奶糊记得要用筛网过滤下，去除其中的杂质，吃着口感会更加细腻；

3、其实南瓜压成泥拌上牛奶便可直接喝，但这样南瓜汤不是热的，喝起来南瓜的味道便会比较重，建议大家加热下，趁热喝口感会更好，家人的时候记得要不停搅拌，防止糊锅了，否则便会浪费了好食材。

如果你认为南瓜浓汤的这个做法还不错，欢迎收藏起来学习，或者是将其分享给更多需要的人！

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