春天必吃的香椿炒鸡蛋怎么做(春天必吃的香椿炒鸡蛋叫什么)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚春天必吃的香椿炒鸡蛋的相关问题？那么关于春天必吃的香椿炒鸡蛋怎么做的答案我来给大家详细解答下。

俗话说：“三月八 ，吃椿芽。” 早春三月 ，正是香椿芽上市之时 ，那婿红 的叶，油亮的梗 ，芳香浓郁。

By 糖家小厨

用料

香椿芽 3两草鸡蛋 2个葱花 一段盐 少许食用油 少许

做法步骤

1、准备二个草鸡蛋，三两香椿芽。

2、鸡蛋打散备用，香椿清洗干净。

3、洗完切去香椿蒂。

4、开水焯烫一分钟，捞出备用。

5、切成小块，备用。

6、起锅烧油，先放鸡蛋翻炒均匀，洒入香椿，加少许盐调味。

7、美味快手香椿炒鸡蛋就好了。

小贴士

1、香椿是春天大自然赐予人们的美食，香椿独特的美味令人流连忘返。 2、香椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。 3、香椿的根茎含有亚硝酸盐，务必要在开水里焯一分钟，再食用。

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温馨提示：通过以上关于春天必吃的香椿炒鸡蛋内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。