长寿人的早餐除了米粉你竟然想不到还有什么(长寿人早餐吃什么好)

导语：长寿人的早餐，除了米粉，你竟然想不到还有这美味

被一碗牛肉粉唤醒是长沙人，

而长寿人却是被一碗腊肉面唤醒。

长沙人的夜宵是口味虾、口味蛇和撸串，

长寿人的夜宵一碗腊肉面就可以嗨翻。

来了就是长寿人，这是长寿街最具特色的欢迎词！

来了就是长寿人，吃的就是长寿面。

在当地家家人人都会做腊肉面，人人都喜欢吃腊肉面，就像长沙人喜欢嗦粉，重庆人喜欢小面，内蒙人喜欢焖面、山西人喜欢刀削面、陕西人喜欢臊子面一样，长寿人就喜欢腊肉面，真可谓无面不欢。这里的面并非挂面和碱面，而是"米面"，这与长沙的米粉又有区别，比米粉要筋道很多，分干湿两种米面，下面就介绍一下长寿腊肉面的简单做法，可以让每位在外的长寿人都能享受到家乡的味道，勾起对家乡的思念。

长寿腊肉面：

1、食材：米面、鸡蛋、花生米、黑酸菜、豆芽、葱花、香干、腊肉、剁椒酱、螺丝椒

2、盖头（码子）：黑酸菜炒辣椒、油炸花生米、炒豆芽、炒香干、荷包蛋

3、吃法：一碗腊肉面，多种码子随便加。

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