带壳的杜蛎是大人的心脏

在中国南方沿海地区，许多人喜欢食用杜蛎。杜蛎是一种双壳贝类，是中国海味中的佼佼者。据说，带壳的杜蛎不仅味美，而且对心血管健康有益，有“大人的心脏”之称。本文将从多个角度分析带壳的杜蛎如何有益于心脏健康。

带壳的杜蛎是大人的心脏

一. 理化成分

杜蛎营养成分丰富，有人工养殖和野生杜蛎两种。杜蛎富含蛋白质、糖类、维生素、微量元素、核酸、脂肪等多种营养成分。其中，富含天然海洋皂苷，具有增强心脏功能，减少心脏血管病的作用。

二. 保持心脏稳定

海洋皂苷是杜蛎特有的物质，能够延缓心脏由慢性心衰竭转化为充血性心衰，从而保持心脏稳定。海洋皂苷具有保护心肌、降低血压、降低血脂等作用，从而起到预防和治疗心脑血管疾病的作用。

三. 缓解精神压力

压力是心脏病的一个重要诱因。杜蛎富含多种氨基酸，能够发挥镇静、安定、抗压缩等作用，缓解精神压力，从而保护心脏健康。

四. 预防冠心病

冠心病是目前心脏病的最主要死因之一。杜蛎中含有天然海洋皂苷，能够降低血脂，防止脂质沉积，提高血管弹性，起到预防冠心病的作用。

五. 改善血液循环

杜蛎中的多种物质，如锌、铁、硒等微量元素和维生素B族等，能够促进血液循环，改善微循环，增强心肌的代谢功能，提高心脏的自主神经调控功能。