木耳炒肉片怎么做(木耳炒肉的做法大全家常)

导语：木耳炒肉片这样做，简单易学，清爽可口，健康不油腻

木耳具有很好的清肠功效，再加上黄瓜能美容养颜，这道菜不仅健康还不油腻。今天小编就来说说木耳炒肉片的做法。

木耳炒肉片需要准备的材料有：木耳，猪肉，黄瓜，葱，生抽，料酒，淀粉，盐，醋姜，蒜，油。

准备好食材后，就赶紧来说一下木耳炒肉片是怎么做的。

第一步，木耳要提前泡发，洗干净备用。

第二步，把猪肉洗干净，切成肉片。放入碗中，按照1:1的比例加入生抽，料酒，适量的淀粉，搅拌均匀。

第三步，把黄瓜切成片。

第四步，把葱和蒜切成片，姜切成碎末。

第五步，在一个碗中倒入两勺生抽，一勺醋，适量的淀粉，适量的清水，搅拌均匀。

第六步，锅中放入少量的食用油烧热，然后加入肉片炒到变色，捞出备用。

第七步，下入葱姜蒜炒出香味，然后下入木耳进行翻炒，翻炒几遍之后放入黄瓜。

第八步，加入适量盐，翻炒均匀。下入肉片，随后浇上淀粉汁，大火翻炒均匀就可以出锅了。

怎样，是不是很有食欲，喜欢就赶紧自己尝试一下。

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