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桃气冰淇淋是什么牌子(桃气冰淇淋配料表)
导语:你做的桃气奶酪冰淇淋,和饭店大厨相比,只差这一步
是水蜜桃还是巧克力?简直傻傻分不清!其实……这个是用Kiri奶油芝士制作的桃气奶酪冰淇淋~ 粉粉嫩嫩的可爱「腮红」,仿佛真正的水蜜桃一般「吹弹可破」,谁看了不想咬一口? 简直是这个夏天的冰淇淋中最特别的存在,「桃气」满分~
By Kiri凯芮
用料
桃子 1个白砂糖 10g柠檬汁 适量牛奶 100gKiri 奶油芝士 100g淡奶油 500g白巧克力 100g白砂糖 30g白巧克力 150g椰子油 30g粉色色粉 适量做法步骤
1、桃子切块,榨汁机打成果汁
2、倒入锅中,加入白砂糖和柠檬,熬至粘稠
3、白巧克力隔水融化
4、牛奶和Kiri奶油芝士小火加热,搅拌融化,混合均匀即可离火
5、奶酪糊加入桃汁和巧克力,依次搅拌均匀
6、淡奶油加白砂糖打发至七成
7、加入冰淇淋糊混合均匀
8、倒入桃子模具中,放入冰箱冷冻6小时以上
9、白巧克力加入椰子油,隔热水融化,倒入合适杯中
10、桃子冰淇淋脱模后,完整浸入白巧克力,做成巧克力雾面
11、凝固后,用刷子刷上粉色色粉,即可享用~
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