孕妇简单午餐一人吃(简单孕妇午餐食谱大全)

导语：这位孕妈的单人午餐火了，好吃又营养，自己动手做，每顿不重样

这位孕妈的单人午餐火了，好吃又营养，自己动手做，每顿不重样！

周一：土豆炖牛腩、清炒茼蒿

牛腩冷水下锅，焯水5分钟捞出。炒锅中热油，放入牛腩煸炒出多余的水分，接着放入料酒去腥，然后放番茄一起煸炒，炒到煸炒变软，放入老抽、生抽、生姜、葱段，炒出香味。接下来倒入热水，没过食材，撒入盐和白糖，小火慢炖一个半小时即可。胡萝卜和土豆要最后放，10分钟就可以熟烂。

茼蒿洗净沥干水分，热油爆香蒜末，放入茼蒿炒至变软，然后放蚝油调味，翻炒均匀，出锅即可。

周二：土豆炖排骨、蒜蓉娃娃菜

排骨冷水下锅，焯水5分钟捞出。热油放排骨煸炒出多余的水分，接着放入料酒、老抽、生抽、葱段、姜片、冰糖炒出香味。接着倒入热水，期间加入土豆，小火慢炖一个小时即可。

将娃娃菜整片叶子掰下来，放入开水中烫一分钟，捞出摆放在盘子里。提前调一碗料汁，放入生抽、蚝油、香醋、白糖、盐、适量水，搅拌均匀。热锅凉油，放蒜末炒出香味，再淋入调好的料汁，转大火15秒，淋在娃娃菜上即可。

周三：虫草鸡汤馄饨

半只鸡斩成小块，冷水下锅，淋入料酒去腥，焯水5分钟。捞出后放入砂锅里，加入虫草花、葱段、姜片，小火慢炖一个半小时即可。

每次包馄饨就会多做一些，放冰箱冷冻起来，随吃随煮。

周四：黄豆焖猪蹄、蚝油生菜

黄豆提前用水泡起来。猪蹄冷水下锅，放入料酒和姜片，等水煮沸，五分钟后捞出。焯水后的猪蹄煸炒一下更好吃，锅中少许油，转小火放入猪蹄，炒至表皮微焦，放入料酒、生抽、老抽、冰糖、姜片、葱段，炒出香味。接着倒入热水，同时放入黄豆，小火慢炖一个半小时，期间加盐调味。大火收汁的时候，倒入少许香醋，起到去腻提香的作用。

热油爆香蒜末，放入生菜煸炒至软，加蚝油调味，翻炒均匀即可。

周五：虾仁炒饭

鲜虾去掉虾线，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。胡萝卜和菜椒分别切成碎丁备用。热油先滑炒鸡蛋，定型后盛出。接着用锅中底油炒虾仁，炒至弯曲盛出。锅中淋入少许油，放入剩米饭翻炒，1分钟后放胡萝卜和菜椒，再翻炒2分钟，放入鸡蛋和虾仁一起合炒，期间加入盐调味，翻炒均匀，出锅前撒味精即可。

周六：茶树菇乌鸡汤、清炒小白菜

乌鸡冷水下锅，放入料酒和姜片，焯水5分钟捞出。砂锅里的水提前烧热，乌鸡焯水后，直接放入砂锅里，同时放入姜片、葱段、鲜茶树菇。小火慢炖一个小时，关火即可。

热油爆香蒜末，放入小白菜炒至变软，放蚝油调味，翻炒均匀即可。

感谢阅读，均为原创，喜欢这篇文章就分享给更多的小伙伴吧。关注本家齐，每天为您带来一道美味佳肴。评论下方欢迎您分享更多的美食，分享不同的看法，让我们一起体会厨房的乐趣，开心每一天。

本文内容由小嫣整理编辑！