皮蛋苦瓜粥怎么做好吃(皮蛋苦瓜粥的做法)

导语：皮蛋苦瓜粥

做法步骤

1、大米淘净,清水浸半小时

2、皮蛋去壳切丁,苦瓜去瓤去籽,切丁,焯水待用

3、大米放开水大火煮开,再用小火熬煮20分钟

4、最后下入皮蛋丁,苦瓜丁,冰糖,枸杞搅拌均匀,小火煮3分钟就大功告成了

小贴士

分享5个煮粥小窍门: 1.煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开,这样做的好处是熬起来节省时间,且搅动时还要顺一个方向转,熬出的粥酥,口感好 2.开水煮粥比冷水煮粥更能节省时间 3.先用大火煮开,再转文火(即小火)熬煮30分钟(时间随熬粥量的大小而变动) 4.粥改小火后约10分钟,滴入少许色拉油,不仅粥会色泽鲜亮,而且入口别样鲜 滑 5.底,料分开煮,这样熬出来的粥清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了且又不窜味

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿，本站仅提供存储服务，不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的，请反馈，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小苹创作整理编辑！