秋季健脾养胃汤的做法大全(秋天健脾胃汤)

导语：6道秋季健脾养胃营养汤，简单快手又好喝，让你的胃越来越健康

现在生活节奏急速，胃病已经越来越年轻化，特别是上班一族吃饭不定时的习惯出现胃病也好常见。所以良好的饮食习惯能养胃或用食疗来改善胃问题。今天本推荐6道简单好喝的养胃汤分享给大家去尝试尝试！记得收藏起来备用！

一、《番茄玉米排骨汤》

1、材料准备：

主料：排骨、玉米、胡萝卜、西红柿、鲜菇

辅料：姜、葱花

调料：盐、鸡精、料酒

2、做法步骤：

(1) 准备蘑菇，胡萝卜，玉米，西红柿切块，把排骨加姜、料酒焯水；

(2) 热油，直接下焯好的排骨，和西红柿一起翻炒出汁；

(3) 加水，加玉米，胡萝卜，蘑菇一起炖煮20来分钟；

(4) 根据个人口味适量加入少许盐，鸡精，撒葱花出锅。

二、《小白菜猪肉丸子汤》

1、材料准备：

主料：小丸子(虾仁+猪肉)、小白菜

辅料：葱花、姜片、鸡蛋清

调料：海鲜酱油、蚝油、鸡精、五香粉、姜粉、料酒、淀粉

2、做法步骤：

(1) 虾仁去虾线，一半切成小丁，另一半剁成虾泥；

(2) 把猪肉馅、虾泥、虾仁丁混合，依次加入鸡蛋清、料酒(1勺)、海鲜酱油(1勺)、蚝油(1勺)、盐(适量)、鸡精(1勺)、五香粉(适量)、姜粉（也可以姜末）、葱花，按一个方向一边搅一边多次加入水淀粉，直到肉馅上劲；

(3) 锅中加水，开火后，把肉馅汆成一个一个小丸子（就是右手挤肉馅，左手用小勺），煮开，都浮起来后加入小白菜小火煮五分钟；

(4) 最后加适量盐、鸡精、葱花、小白菜就可以出锅。

三、《三鲜菌菇汤》

1、材料准备：

主料：虾、金针菇、白玉菇、菌菇、鸡蛋、豆腐

辅料：生抽、葱花

调料：盐、胡椒粉、

2、做法步骤：

(1) 虾去壳去虾线，虾头去掉脏东西洗干净，菌菇焯水捞出备用；

(2) 鸡蛋打散，锅中少油煎至定型盛出，用煎蛋剩下的底油把虾头煸出红油；

(3) 将虾头捞出倒入适量水煮开，煮开后加入准备好的菌菇、蛋块、豆腐、虾仁煮熟；

(4) 加入少许盐和胡椒粉调味，撒上葱花就可以开动啦～；

四、《生菜猪肝瘦肉汤》

1、材料准备：

主料：猪肝、瘦肉、生菜

辅料：姜片、葱花

调料：盐、淀粉

2、做法步骤：

(1) 猪肝切片反复洗净后放入姜片和适量水，浸泡半小时后洗净，直至没有血水；

(2) 猪肝、姜丝、2勺淀粉、少许盐抓拌均匀备用；

(3) 猪肉切薄片，放姜丝和2勺淀粉抓匀备用；

(4) 锅中倒入一大碗水，放少许姜片煮开，先下入肉片，再放入猪肝大火煮5分钟煮至熟透；

(5) 下入生菜煮半分钟，放少许盐调味出锅即可。

五、《山药猪肚汤》

1、材料准备：

主料：猪肚

辅料：山药、枸杞、红枣、莲子

调料：盐、鸡精、白胡椒粒

2、做法步骤：

(1) 处理干净的猪肚用料酒姜片焯水6-7分钟；

(2) 切片用热油在铁锅里和姜片一起翻炒,加入热水后，大火烧5-6分钟；

(3) 转砂锅后，加磨好的白胡椒粒，小火炖50分钟；

(4) 加入莲子、红枣、山药再炖20分钟；

(5) 加入枸杞、根据个人口味适量加盐再炖10分钟就完成啦～。

六、《丝瓜鸡蛋豆腐汤》

1、材料准备：

主料：丝瓜，土鸡蛋，嫩豆腐

辅料：香葱

调料：盐、胡椒粉

2、做法步骤：

(1) 丝瓜去皮切滚刀块，放一勺盐拌匀，这样做丝瓜不会氧化变黑，豆腐切块，鸡蛋打散；

(2) 锅中放油，倒入蛋液，炒散盛出；

(3) 锅中再放少许油，放葱花爆香，放丝瓜翻炒；

(4) 放适量清水，大火烧开，将丝瓜煮软，放豆腐，放适量的盐，放鸡蛋，放胡椒粉，撒上香葱即可。

本期美食就分享到这里，每天都会为大家分享各种美食给大家品尝，感谢大家的观看！喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦，下期见，谢谢！

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