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糯米红豆蒸南瓜的做法(糯米红豆蒸南瓜粥的做法)
导语:糯米红豆蒸南瓜
以前在望湘园还是辛香汇来着吃过一次,不爱吃南瓜的我突然就爱上了南瓜哈哈哈,尝试做一下,还原度还挺高
难度:切墩(初级)主料
南瓜糯米红豆辅料
柠檬淀粉 糖糯米红豆蒸南瓜的做法步骤
1. 糯米和红豆,提前泡好,我是泡了一夜,加水像煮饭一样蒸熟,其实加些黑米血糯米更好,还可以根据个人口味加点葡萄干什么的,但是,最重要的是,里面要加些柠檬汁,喜欢甜口的可以多加些糖,不喜欢的可以不加。(蒸到发粘拉丝糯糯的那种最好)
2. 南瓜去皮去子
3. 这是一颗内向的柠檬,洗干净切片或者切块儿,放锅里,加少许水,熬柠檬汁用
4. 蒸好的糯米饭塞到南瓜里,然后南瓜扣过来,放盘子里,上锅蒸,我买的这个南瓜比较厚,所以蒸了五十分钟
5. 熬好的柠檬汁,加水淀粉烧开,淋在蒸好的南瓜上,放点绿色点缀
6. 勺子就能挖开,酸酸甜甜又软又糯,好吃到哭
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