佛手果酒的功效和作用(佛手果酒价钱)

导语：家庭自制水果酒-佛手酒

佛手原产于印度，又名佛手柑、五指柑、佛手橘、五指橘。佛手因形似两掌合十而得名。李时珍说：“枸橼、产闽、广间，木似朱栾而叶尖长，枝间刺，植之近水乃生，其实状如人手，有指，俗呼为佛手柑，入药用皮让瓤，治心下气痛。”又说：“佛手取象也。”佛手不仅形态优美，营养丰富，而且全身都是宝，根可治四肢酸软，花泡茶可消气。

佛手一般在秋冬时节成熟，九月上市。不知道你有没有听说过佛手酒呢？下面让我们看看佛手酒如何制作吧？

做法一：

材料：佛手1000克，白酒300毫升。

工具：酒坛一个。

步骤：1、挑选表面有光泽，茸毛较软的，果皮沟壑较浅的，然后将佛手洗净（因佛手果型特殊，较难清洗，所以清洗的时候可以用盐水泡一下，再用软毛刷轻轻刷干净，最后用清水洗干净），然后用清水浸透至软。

2、将佛手切成片，再切成约1厘米见方的小块，下入酒坛内装好，加入白酒。

3、每隔5天开坛搅拌一次，浸泡10天后即可过滤去渣，就可以了。

做法二：

材料：佛手、干荸荠、莲子、红枣、柿饼、橄榄、龙眼、薏苡仁各30克，大麦酒2500毫升。

步骤：1、将佛手、干荸荠、莲子、红枣、柿饼、橄榄、龙眼、薏苡仁捣碎。

2、将所有材料放入容器中，加人大麦酒，封好，浸泡7天后过滤去渣，就可以了。

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