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虾仁炒面一道能吃下三碗饭的神奇美食是什么(虾仁炒面图)

导语:虾仁炒面,一道能吃下三碗饭的神奇美食

家里小朋友就爱吃面,平时以汤面为主,今天换换花样来了个炒面,小朋友一边吃一边夸赞。做法简单,快给小朋友做了试试看吧。

By 溜溜妈咪早餐

用料

面条 一把虾 6个生抽 两勺油 适量蚝油 一勺鸡蛋 1个胡萝卜 一小段火腿 一小段香菇 两朵青菜 一小把料酒 1勺糖 少量醋 1/2勺老抽 1勺

做法步骤

1、所有辅料准备好:香菇切片,胡萝卜,火腿切丁,虾去壳去虾线用料酒腌制,一个鸡蛋打散,小青菜洗净。

2、香菇焯水捞出备用。

3、锅中加入少许油,炒好鸡蛋盛出备用

4、面条煮熟,然后过一遍凉白开捞出,加入少许油拌匀,这样炒面的时候面条才不会粘一起。

5、锅中加入油,放入虾仁炒至变色

6、加入胡萝卜丁翻炒片刻后加入面条,火腿丁,鸡蛋翻炒,然后加入耗油,生抽,老抽,醋,糖,翻炒。最后加入小青菜炒至变软后盛出。

7、今日午餐:虾仁炒面加上芒果奶昔。小朋友特别喜欢。

面条的营养功效

1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;

2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份;

3.改善贫血,促进人体气血运行;

4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净,可以大大减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一。

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