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羊奶对人体有啥好处和鲜羊奶对人体有啥好处(羊奶鲜奶的营养价值)
导语:今天的醇鲜然就来聊一聊羊奶的好处
越来越多的家长在给家人准备额外营养的时候,都会倾向选择小分子、易吸收的羊奶。大家都说羊奶好,那到底好在哪?其中的奥秘又是什么~
今天的醇鲜然就来和大家聊一聊羊奶的好处。
口感细腻很贴心
鲜羊奶和鲜牛奶在外观上看,羊奶比牛奶稍发黄一些,这是因为羊奶的脂肪、蛋白质含量比牛奶高,干物质含量也高,是这些物质本身发黄所致。羊奶闻起来比牛奶的乳香味更浓郁,这是因为乳羊以吃草为主,乳香比较纯正。喝在口中会发现羊奶的口感更香、更浓、更细腻。
奶中之王很舒心
羊奶中天然含有200多种营养素和生物活性物质,以及丰富的蛋白质,多种脂肪酸,在欧美国家被称为“贵族奶”,更是被国际学界誉为“奶中之王”。
在我国陕西地区,也历来有饮用羊奶、吃羊奶制品的习惯,用以强身健体。
羊奶好消化很安心
羊奶脂肪球直径小,直径大约为2微米左右,羊奶的脂肪球分子比牛奶小1/3,更加容易被人体吸收。
而且母乳的酪蛋白和乳清蛋白的对比为6:4,牛奶为8:2,羊奶为7:3,因此羊奶也更接近于母乳,人体也更加容易消化吸收。
羊奶含钙丰富很放心
羊奶中天然钙含量较为丰富,对于追求钙物质丰富的人来说,羊奶算得上是一个放心选择。
其实不仅是孩子生长需要足够的钙,每个人都需要一直补钙,要把补钙作为一个终身的事业。
我国50岁以上人群骨质疏松症率为19.2%,而中老年女性骨质疏松问题更加严重,65岁以上女性骨质疏松率更是达到了51.6%。
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