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枇杷膏的用处是什么(枇杷膏有什么功效)
导语:枇杷膏(收藏备用)
错过了吃枇杷的季节,但是别错过这个枇杷膏的制作方法,每年都是这样熬制的,试过很多种方法,这个方案和制作比例是最好吃的,收藏备用哦!下一年的时候可以直接拿来用了。我用的是野外自然生长的枇杷,特别好吃。废话少说,方法送上:
1.准备适量枇杷膏,至少一小盆,制作之前清洗三遍,掰开去核和蒂
2.枇杷称重,枇杷:糖(冰糖)的比例3:1,这个比例的糖属于一般,出来的味道属于酸中带甜,喜欢更甜的可以适当多加一点糖
3.戴手套抓匀,腌制2-3小时
4.倒入适当大小的锅中,小火熬制,时间根据枇杷多少不等,注意多看多搅拌
5.直到变成粘稠状、焦糖色,就可以了。注意不要熬太干
6.美味的枇杷膏就做好啦!
小贴士:
1.制作好的枇杷膏可以分装到小罐子里,放到冰箱冷冻储存;每次拿出来一小罐放冰箱冷藏
2.可以直接食用,也可以冲水喝,可以加点蜂蜜,口感更丰富
注:以上内容均为独立原创,禁止抄袭。
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