在生活中，很多人可能想了解和弄清楚怎么挑选菠萝蜜？的相关问题？那么关于怎么挑选菠萝蜜比较甜的答案我来给大家详细解答下。

说道菠萝蜜，很多人都只知道菠萝蜜好吃，但是如何挑选菠萝蜜呢？

判断是否成熟

1.看外皮：没有熟透的菠萝蜜外皮的颜色为青绿色或是暗绿色，生长成熟的颜色为黄色。并且，按压它上面的小刺刺，如果有些微微的萎缩，说明是成熟的；若上面的刺很尖锐，很硬，就是没有熟。

2、闻味道：凑近闻一下味道，如果有较浓的香味，大概就是成熟的菠萝蜜了。有时候距离就算是远都也能闻到飘来的香味，不成熟的则闻不到味道。

3、打开看：将它切开后，看下里面的小果肉，若是金黄色的代表是熟的，可以食用；若不是的黄色那就要催熟。菠萝蜜一口咬下去是特别的鲜甜可口的，而且其中含有丰富的营养元素，对于一些喉咙不适的人来说是可以通过吃菠萝蜜来缓解，所以建议口干舌燥的人可以来食用菠萝蜜进行改善，这样能感受到一股清凉。

菠萝蜜切开没熟怎么办？

1、自然催熟：使用干净的保鲜膜把它包裹好，装进纸箱中，或是包好放在家中阴凉的地方，等几天就成熟了。

2、水果催熟：把没有熟透的菠萝蜜和水果放在一起，如苹果、香蕉等，这些水果会挥发出来乙醚，乙醚可以让不成熟的菠萝蜜快速变熟。

3、日照催熟：通过保鲜膜后放在阳光下，一天左右的时间就会变熟了。有关菠萝蜜的吃法直接吃就可以了，这样也可以极大的保留食物的营养，如果是做成罐头也是可以，只需要将菠萝蜜去核，然后放入到锅中加入适量的水大火煮开后转为中小火炖十分钟左右，最后放入少许的冰糖，放凉之后就可以食用了。

温馨提示：通过以上关于怎么挑选菠萝蜜？内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。