红薯加鸡蛋加牛奶(红薯和鸡蛋牛奶烤着吃的方法)

导语：红薯别再烤着吃了，加两个鸡蛋一盒牛奶，秒变嫩滑布丁，入口即化

大家好，今天继续来跟大家分享烘焙食谱——红薯蛋奶布丁。

今天分享的红薯蛋奶布丁是以红薯作为主要食材，吃起来是甜甜糯糯的口感，浓郁的蛋奶布丁味道融合着红薯的香甜，很软糯，所以可以给宝宝作为辅食来食用，或者给牙齿不好的老年人作为补充营养的小补品，在我家就是单纯为了让小朋友喜欢吃红薯，红薯的营养价值是很好的，不论大人小孩儿，都该常吃。

这款红薯蛋奶布丁的做法很简单，重点只有一个，就是根据自家烤箱的脾气来调节温度及时间，只要不烤过头，不黑不糊，就不存在失败。

好啦，我下面就来分享一下这款简单又好吃的红薯蛋奶布丁具体的用料用量以及制作方法，加了牛奶和鸡蛋，不仅味道醇厚，营养价值也更高，快给家里的宝宝安排上吧～

【用 料】

鸡蛋2个，红薯200克，牛奶150克，玉米淀粉15克

【制作方法】

1.准备所需要的材料，红薯洗净去皮，切薄片

2.鸡蛋，牛奶，玉米淀粉加入碗中，充分搅拌均匀，保证没有淀粉的面疙瘩，做成蛋奶液

3.锅中加入稍多清水，开锅后倒入红薯片，焯烫3分钟后捞出

4.红薯片凉至不烫手后摆入烤碗中，不要全部叠放，要交错开来摆放，这样有空隙才能充盈蛋奶液，再把蛋奶液倒入烤碗

5.蛋奶液高度以红薯片若隐若现为宜，这样就可以入炉烘烤了，烤箱温度200度，烘烤时间35分钟左右

注意：具体烘烤温度及时间根据烤箱脾气而定，避免表面烤黑糊即可

6.烤好出炉，晾至不烫就可以开动啦，用刀可以轻松切开，一层层的红薯片，中间夹杂着滑嫩的蛋奶布丁，每一口都是享受～

好啦，今天的食谱介绍就是这样，掰掰～

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